BÁNH NƯỚNG CHUỐI YẾN MẠCH NHO KHÔ

BÁNH NƯỚNG CHUỐI YẾN MẠCH NHO KHÔ

Từ trước đến nay, yến mạch vốn vẫn là một loại ngũ cốc nguyên hạt, có lợi ích dinh dưỡng và được sử dụng trong chế độ ăn lành mạnh. Vậy nên, đây được coi là thực phẩm vàng để giảm cân. Dựa vào đó, chiếc bánh này được làm chủ yếu từ yến mạch, khi nướng xong trên bề mặt bánh sẽ có màu vàng nâu cực đẹp. Cụ thể, công thức để làm nên chiếc bánh này như sau:

Nguyên liệu:

  • 190 grams (2 cups) yến mạch cán mỏng
  • 2 gm bột quế – 3/4 thìa cà phê bột quế
  • 2  bột baking powder – 8 gm bột baking powder
  • 1 muỗng bột baking soda – 7 gm bột baking soda
  • 3 quả chuối chín, rằm nát
  • 60 ml dầu dừa – 1/4 cup dầu dừa
  • 3 muỗng mật ong – 60 ml mật ong
  • 2 quả trứng gà
  • 1 gói đường bột vị vanilla
  • 150 gram dừa nạo loại ngọt – khoảng 1 nắm tay (có thể thay bằng cà rốt)

Cách làm:

  • Bước 1. Trộn đều các nguyên liệu khô như bột yến mạch, bột baking powder, banking soda, bột quế, gói đường bột vị vanilla vào một bát lớn.
  • Bước 2. Trộn các hỗn hợp ướt như dầu oliu, mật ong, trứng và một bát khác và khuấy đều. Từ từ đổ hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng và cho chuối và dừa nạo đã băm nhỏ vào đảo cùng.
  • Bước 3. Xịt một ít dầu vào khay nướng bánh mì hoặc quét một lớp bơ sau đo cho hỗn hợp bột đã trộn vào khay nướng bánh và rắc một ít dừa nạo nữa lên trên.
  • Bước 4. Nướng bánh ở nhiệt độ 165 C – 330 F khoảng 55 phút – 1 tiếng.

NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

Cách làm:

bánh nướng chuối yến mạch nho khô bằng nồi chiên không dầu cực nhanh

  • Bước 1: Dùng 4 quả chuối bóc vỏ rồi dầm nhuyễn. Sau đó cho thêm đường, dầu ăn, trứng vào trộn đều.
  • Bước 2: Trộn bột mì, baking soda, muối rồi rây mịn vào hỗn hợp chuối ở trên. Trộn đều tất cả cho để khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
  • Bước 3: Đổ một nửa hỗn hợp bột vào khuôn rồi xếp chuối cắt lát vào. Sau đó tiếp tục đổ nốt hỗn hợp bột còn lại rồi xếp chuối cắt lát lên trên, rắc một chút đường lên phần chuối đó.
  • Bước 4: Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ trong 5 phút. Cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 165 độ trong 30 phút rồi quét mật ong lên bánh. Tiếp tục nướng bánh ở nhiệt độ 140 độ trong 25 phút.

Các bạn có thể tham khảo thêm Series các món bánh được chế biến từ yến mạch đầy dinh dưỡng khác của Nhà Xanh tại:

———————————————————————-

NHÀ NHẬP KHẨU & PHÂN PHỐI SP TỐT CHO SỨC KHỎE

Địa chỉ: 70 Vĩnh Hội Phường 4 Quận 4

Số điện thoại: (+84)28 3636 7300

Website: www.greenfoodintl.com.vn

Facebook: www.facebook.com/greenhome.nls

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *