5 LOẠI NƯỚC SỐT EAT CLEAN NGON NHẤT

bởi: Green Food 20 Tháng 12, 2022 0 Bình luận

Ngày nay, cụm từ eat clean chắc hẳn không còn lạ lẫm đối với mọi người nữa. Khi xu hướng mọi người áp dụng phương pháp eat clean ngày càng nhiều để phục vụ nhu cầu cá nhân. Vậy eat clean là gì? Những loại gia vị nào được sử dụng trong quá trình eat clean để có một kết quả như ý? Hãy cùng Green Food tìm hiểu nhé

Phương pháp eat clean là gì?

Eat clean được hiểu là một chế độ ăn uống “sạch”. Sử dụng các thực phẩm sạch, không sử dụng thực phẩm chế biến sẵn. Thực phẩm trong chế độ Eat Clean không bị chế biến quá nhiều và phải giữ nguyên bản chất tự nhiên. Thực hiện khẩu phần ăn Eat clean giúp đào thải độc tố trong cơ thể một cách hiệu quả, tăng cường khả năng hấp thụ dưỡng chất. Chế độ ăn eat clean hỗ trợ giảm cân, còn giúp tăng cường sức khỏe.

Nguyên tắc cơ bản của chế độ Eat clean

Ăn thực phẩm hữu cơ
Loại bỏ chất ngọt nhân tạo
Nấu ăn tại gia
Hiểu rõ từng thành phần trong món ăn
Ưu tiên sử dụng rau, củ, quả
Chọn thực đơn phù hợp với cơ thể
Tránh sử dụng quá nhiều gia vị tinh chế

Top 5 loại nước sốt eat clean thơm ngon

1. Sốt dầu giấm

Không chỉ là 1 loại nước sốt eat clean mà sốt dầu giấm cũng là loại nước sốt phổ biến được dùng trong các món salad mang lại hương vị thơm ngon. Sốt dầu giấm có vị chua nhẹ thanh của giấm, quyện với mùi thơm của táo tạo thành 1 màu sắc đặc trưng. Hơn nữa với thành phần từ dầu oliu, loại sốt này sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe chúng ta.

2. Sốt mè rang

Đây là loại sốt đang gây sốt trong thời gian gần đây trên mạng xã hội, được rất nhiều người biết tới khi được ăn kèm với rong nho. Nước sốt eat clean mè rang có dạng kem, hương vị béo và ngọt thanh cùng mùi mè rất đặc trưng. Bạn có thể dùng chúng làm nước sốt trộn salad, làm sốt chấm các món cuốn, hoặc ngay cả làm sốt để trộn mì cũng rất hấp dẫn.

3. Sốt sữa chua

Sốt sữa chua là một loại nước sốt eat clean có sự kết hợp của sữa chua, mật ong và nước cốt chanh vì thế nên chúng có rất nhiều lợi khuẩn đối với sức khỏe. Loại sốt này có vị chua, vị thành, béo béo rất thu hút. Với nước sốt này chúng ta có thể ăn bao nhiêu mà cũng không cảm thấy ngán, đặc biệt không làm tăng cân.

4. Sốt chanh dây

Nước sốt chanh dây có hương vị chua nhẹ, mùi thơm đặc trưng của chanh dây giúp món ăn hấp dẫn hơn rất nhiều. Chúng ta có thể sử dụng loại nước sốt này cho các món salad rau củ hoặc có thể sử dụng ăn kèm với bánh mì cho bữa sáng.

5. Sốt cam

Nước sốt cam cũng là một loại nước sốt eat clean được rất nhiều người yêu thích. Chúng có hương vị chua, ngọt thanh giúp kích thích vị giác vô cùng. Bạn có thể sử dụng sốt cam để trộn các loại salad rau củ quả hoặc dùng để ướp thịt, ăn kèm với các món nướng đều rất thích hợp. Bởi vì cam chứa nhiều vitamin C, là chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch và tránh một số bệnh ung thư nguy hiểm vì thế loại nước sốt này sẽ rất có lợi cho sức khỏe của chúng ta.

Chế biến gia vị khi thực hiện chế độ eat clean như thế nào cho đúng?

Các loại gia vị dùng trong Eat Clean rất đa dạng và phổ biến. Một bữa ăn Eat Clean chất lượng là một bữa ăn phải cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó các món ăn vẫn có thể được chế biến như những món thông thường. Tuy nhiên, cần phải lưu ý một vài điều khi sử dụng gia vị trong Eat Clean như sau

1. Đường

Giảm thiểu tối đa lượng đường trong thức ăn. Vì nếu sử dụng quá nhiều sẽ sinh ra một số năng lượng dư thừa. Đây là nguyên nhân gây ra một số bệnh về tim mạch, lão hóa sớm. Để tạo vị ngọt trong Eat Clean, bạn có thể sử dụng các loại đường ăn kiêng như: Đường cỏ ngọt hay đường Isomalt,…

2. Muối ăn

Hạn chế sử dụng quá nhiều muối, nước mắm. Vì trong muối ăn có chứa hàm lượng Na+ nếu ta sử dụng quá nhiều sẽ làm cho cơ thể bị tích nước và gây ra các bệnh về thận. Hoặc chúng ta có thế sử dụng các loại muối khoáng để thay thế các loại muối ăn thông thường. Vì muối khoáng có chứa rất ít gốc Na+ và có chứa các gốc khoáng khác như Mg2+, K+, PO4,…Đây là những khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đó là lý do tại sao muối khoáng được liệt kê vào danh sách gia vị trong Eat Clean.