ĂN NHO KHÔ CÓ TỐT KHÔNG?

Nho khô có tốt cho bạn không? Nói chung, và khi bạn tiêu thụ ở mức độ vừa phải, nho khô là một thực phẩm ngon và lành mạnh để thêm vào chế độ ăn uống bởi những lợi ích dinh dưỡng mà nó đem lại.

1. Giá trị dinh dưỡng của nho khô

Nhiều người vẫn nghĩ ăn nho khô sẽ có hại như nóng trong và béo phì. Tuy nhiên, thực tế thì không phải, trong nho có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Hàm lượng chất béo trong nho khô rất thấp, giàu năng lượng cũng như các chất dinh dưỡng.

Nho khô có khá nhiều ưu điểm so với nho tươi, đây không chỉ là một món ăn vặt thông thường, mà bên cạnh đó còn là thực phẩm có giá trị tốt. Theo nhiều nghiên cứu, trong nho khô có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao gấp 3 lần nho tươi, chứa đến 250 calo trong một ly nho khô.

2. Ăn nho khô tốt không?

Nho là 1 loại quả có chứa nguồn chất xơ dồi dào cùng đa dạng các loại vitamin, khoáng chất. 7 lợi ích của việc ăn nho khô đối với sức khỏe:

Hỗ trợ và cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa

Nho khô chứa lượng lớn các chất xơ hòa tan, vì vậy chúng dễ dàng được tiêu hóa ở ruột, cải thiện và hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa được tốt hơn.

Kiểm soát và cân bằng axit dạ dày

Các khoáng chất đa dạng có trong nho khô như sắt, magie, kali, đồng, ... khi được tiêu hóa ở ruột sẽ giúp cân bằng kiềm và kiểm soát axit trong dạ dày.

Kiểm soát và duy trì lượng đường trong máu

Ăn nho khôthường xuyên được biết là có thể giúp kiểm soát và duy trì lượng đường trong máu, thậm chí còn giúp hạ đường huyết hiệu quả. So với những thức ăn nhẹ được chế biến sẵn, nếu ăn cùng một lượng không vượt quá quy định thì nho khô sẽ giúp làm giảm chỉ số hemoglobin a1c.

Giảm nguy cơ bị thiếu máu

Hàm lượng sắt cùng các khoáng chất khác có trong nho khô như đồng và vitamin sẽ giúp làm giảm nguy cơ bị thiếu máu, đồng thời còn thúc đẩy cơ thể sản sinh ra các tế bào hồng cầu để vận chuyển oxy đến các cơ quan nội tạng khác.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Ăn nho khô thường xuyên vào những bữa ăn nhẹ thay cho các loại thức ăn vặt khác sẽ giúp cung cấp kali cho cơ thể và đồng thời giảm những yếu tố nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Ngăn ngừa và hạn chế tế bào ung thư phát triển

Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, nho khô giúp ngăn ngừa những tế bào gốc tự do làm tổn thương cơ thể, tiến triển bệnh ung thư.

Cải thiện và bảo vệ sức khỏe da, mắt

Ăn nho khô thường xuyên cung cấp polyphenol cho cơ thể. Đây là chất chống oxy hóa được tìm thấy chủ yếu trong nho khô, có tác dụng cải thiện và bảo vệ sức khỏe của da và mắt bằng cách chống lại các tế bào gốc tự do, quá trình lão hóa. Ngoài ra, hàm lượng vitamin có trong nho khô như vitamin C cũng tham gia hỗ trợ chăm sóc da.

3. Ăn bao nhiêu nho khô mỗi ngày?

Theo nhiều nghiên cứu trong đông y, nho khô vốn có tình bình, vậy nên nho khô có tác dụng thông thủy đạo, bài trừ phong hàn tê thấp, tăng cường trí nhớ, sức khỏe. Đây được xem là món ăn vặt không chỉ ngon miệng, hấp dẫn mà còn rất có lợi, có thể thay thế cho bánh kẹo, chocolate,..

Tuy nhiên nếu ăn quá nhiều nho khô trong ngày hoặc thường xuyên sẽ ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Mặc dù trong nho có chất xơ làm chậm quá trình này, tuy nhiên các loại carbohydrate đơn giản thường sẽ làm tăng lượng đường trong máu của bạn nhanh hơn so với carbohydrate phức tạp (loại có trong rau và ngũ cốc nguyên hạt).

Một quả nho chứa 1 gram carbohydrate, có nghĩa là cứ 15 quả nho thì được xem như là một khẩu phần trái cây. Để tránh ăn quá nhiều, tốt nhất nên ăn 15 quả nho khô mỗi ngày là được.

Nho khô Just Snack nhập khẩu trực tiếp từ nông trại Chi Lê, được làm khô tự nhiên. Mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Mua ngay tại Green Food.

Lựa chọn thực phẩm cho sức khỏe tại đây