Hạt điều được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein, chất sắt, và vitamin. Với đa dạng cách chế biến và thưởng thức, hạt điều đã phần nào trở thành món yêu thích của nhiều người.
Tuy nhiên, đối với mẹ bầu, việc lựa chọn chế độ ăn là vô cùng quan trọng. Đặc biệt trong những giai đoạn đầu mang thai. Không phải bất cứ thực phẩm dinh dưỡng nào cũng phù hợp với các mẹ. Chính vì vậy hãy cùng Green Food tìm hiểu một số lưu ý khi sử dụng hạt điều đối với mẹ bầu nhé.
1. Mẹ bầu có ăn được hạt điều hay không?
Tiêu thụ 1/4 cốc hạt điều, mẹ bầu sẽ nhận được 37.4% chất béo không bão hòa đơn, và còn nhận thêm 38% đồng, 22.3% magie. Việc tiêu thụ loại hạt này sẽ giúp mẹ và em bé duy trì các nhu cầu dinh dưỡng thiết yếu. Do vậy, ăn hạt điều trong giai đoạn mang thai thì an toàn và cần thiết cho cả mẹ và bé.
2. Lợi ích của hạt điều đối với phụ nữ mang thai
Hạt điều không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích về mặt sức khỏe đối với mẹ bầu:
- Nguồn cung cấp chất sắt: Đây là loại khoáng chất hỗ trợ và thúc đẩy cơ thể trong việc sản sinh hồng cầu. Do vậy, thông qua việc ăn hạt điều các mẹ bầu có thể được bổ sung chất sắt; từ đó, giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu khi mang thai do thiếu sắt, cũng như chống lại cảm giác choáng váng, mệt mỏi, hạn chế gây ảnh hưởng đến sự phát triển của em bé trong bụng mẹ.
- Bổ sung magie và canxi để góp phần giúp cho hệ cơ bắp và hệ xương được khỏe mạnh, cũng như hỗ trợ ngăn ngừa đau đầu, chuột rút cơ bắp.
- Đây là loại hạt có chứa nhiều chất xơ giúp các chị em ngăn ngừa, đẩy lùi chứng táo bón khi mang thai.
- Hạt điều còn có thành phần vitamin K giúp hỗ trợ và thúc đẩy quá trình đông máu ở các bà bầu. Đồng thời, loại vitamin này cũng giúp ngăn ngừa nguy cơ máu khó đông ở thai nhi hoặc bệnh xuất huyết ở trẻ sơ sinh.
- Ngoài ra, hạt điều cũng cung cấp cho các bà bầu chất béo, protein cần thiết cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của em bé đang trong bụng mẹ, giúp làm giảm đi nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, nguy cơ dị ứng ở thai nhi, tăng sức đề kháng,...
3. Một số lưu ý cho mẹ bầu khi sử dụng hạt điều
3 tháng đầu thai kỳ lúc này cơ thể mẹ vẫn rất yếu, hệ tiêu hóa không thể hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng một lúc, do vậy nên hạn chế dùng các loại thực phẩm chứa lượng lớn các chất dinh dưỡng, cùng một lúc. Đặc biệt đối với những loại hạt có độ cứng mẹ chỉ nên dùng bắt đầu ở tháng thứ 4.
Nếu trong tình trạng ốm nghén, thèm hạt điều, mẹ có thể sử dụng 1 - 2 hạt/ lần, chia nhỏ thành nhiều lần, không sử dụng quá 20g/ ngày.
Ngoài ra, hạt điều cũng ẩn chứa nguy cơ dị ứng. Nếu người thân trong gia đình hoặc mẹ từng mẫn cảm với chúng dù ở lượng nhỏ cũng không nên sử dụng.
Sử dụng hạt điều quá nhiều sẽ có nguy cơ gặp một số tác dụng phụ như: tăng cân, tăng huyết áp, nguy cơ mắc phải một số vấn đề liên quan đến gan, thận nếu hấp thụ dư thừa lượng oxalate,...
Có thể nói, hạt điều là một món ăn vặt có nhiều lợi ích tốt đối với thai phụ và thai nhi. Tuy nhiên, các chị em đang mang thai vẫn cần ghi nhớ một số lưu ý khi ăn loại hạt này để đảm bảo hiệu quả có thể nhận được. Đi kèm với đó, cũng cần bổ sung đa dạng các loại thực phẩm an toàn khác vào chế độ dinh dưỡng trong thời gian mang thai. Để thông qua đó, có thể đảm bảo cân bằng các chất dinh dưỡng cũng như hạn chế tình trạng thiếu hụt các dưỡng chất cần thiết làm ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và em bé.
Xem thêm: Hạt dẻ cười bao nhiêu calo
Lựa chọn thực phẩm cho sức khỏe tại đây
Viết bình luận