TOP 8 THỰC PHẨM GIÚP TĂNG CƯỜNG TRÍ NHỚ CHO TRẺ

Thực phẩm có vai trò rất quan trọng trong quá trình hỗ trợ trẻ phát triển về cả trí nhớ và thể chất. Để giúp con tăng cường trí nhớ, mẹ nên thường xuyên bổ sung các thực phẩm tốt cho não bộ vào bữa ăn hàng ngày cho bé. Hãy cùng Green Food tìm hiểu và lựa chọn Top 8 thực phẩm tăng cường trí nhớ cho trẻ qua bài viết dưới đây nhé! 

1. Trứng

Trứng là một nguồn cung cấp chất choline và protein quan trọng. Choline là chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển và chức năng của não. Nó có vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì cấu trúc của màng tế bào thần kinh, cũng như trong quá trình truyền tín hiệu giữa các tế bào não. Đồng thời, choline cũng được biết đến với khả năng tăng cường trí nhớ và tập trung. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng choline có thể cải thiện khả năng học tập và ghi nhớ, đồng thời cải thiện sự tập trung và hiệu suất trí tuệ. Nó có thể ảnh hưởng đến việc hình thành và duy trì các kết nối thần kinh trong não, góp phần vào sự trao đổi thông tin hiệu quả giữa các khu vực não.

2. Ngũ cốc nguyên hạt

Trong ngũ cốc nguyên hạt chứa rất nhiều các thành phần chất xơ, bao gồm chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ tăng cường chức năng đường ruột, duy trì sự ổn định đường huyết và cung cấp năng lượng bền vững cho não. Điều ảnh hưởng tích cực đến khả năng tập trung của trẻ. Bên cạnh đó, các vitamin nhóm B cũng là yếu tố không thể bỏ qua đối với một hệ thần kinh khỏe mạnh. 

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt rất dễ chế biến thành các món ngon hợp với khẩu vị của bé. Mẹ có thể tham khảo các món ngon dinh dưỡng từ yến mạch để có những thực đơn hấp dẫn cho bé. 

3. Cá hồi

Cá hồi là một nguồn cung cấp tuyệt vời của axit béo omega-3, đặc biệt là axit docosahexaenoic (DHA) và axit eicosapentaenoic (EPA). Các axit béo omega-3 có vai trò quan trọng trong sự phát triển chức năng của não, rất có lợi cho trí não của trẻ em. DHA là một thành phần quan trọng trong cấu trúc não và giúp tăng cường sự phát triển của não trẻ. Nó có thể cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung và hỗ trợ quá trình học tập và suy nghĩ. 

Axit béo Omega-3 có thể cải thiện chức năng tư duy và tập trung. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung omega-3 cho trẻ có thể cải thiện khả năng tư duy, khả năng giải quyết vấn đề và tăng cường sự tập trung.

4. Thịt bò

Thịt bò cung cấp rất nhiều các chất dinh dưỡng cho sự phát triển não bộ. Trong đó sắt giúp hỗ trợ vận chuyển oxy trong máu, việc thiếu sắt có thể dẫn đến thiếu máu. Gây nên sự mệt mỏi làm ảnh hưởng đến khả năng tập trung và trí nhớ của trẻ. 

Ngoài ra, trong thịt bò có chứa kẽm, có vai trò đặc biệt trong quá trình truyền tín hiệu của mạng lưới thần kinh. Đồng thời các loại vitamin nhóm B trực tiếp tham gia vào quá trình tạo năng lượng và chức năng thần kinh. 

5. Các loại hạt

Hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt óc chó, hạt dẻ,... là các loại hạt chứa rất nhiều protein và acid béo không bão hòa. Những loại chất này có công dụng giữ cho hệ thống thần kinh hoạt động tốt và khỏe mạnh, duy trì trạng thái tốt cho trí não. 

6. Bơ

Bơ là loại trái cây chứa rất nhiều chất béo khỏe mạnh tốt cho sự phát triển của trí não. Các axit béo omega-3 và omega-6 có thể cung cấp năng lượng và chất béo cần thiết cho hoạt động của não bộ. Ngoài ra, chất béo còn là thành phần quan trọng của cấu trúc não, hỗ trợ phát triển chức năng của trí não. 

7. Các loại quả mọng

Các loại quả mọng như việt quất, dâu tây, dâu đen và mâm xôi có nhiều lợi ích cho sự phát triển trí não của trẻ. Các quả mọng chứa chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn sự tổn thương của tế bào não do stress oxy hóa và vi khuẩn gây viêm. Điều này có thể giúp bảo vệ và cải thiện chức năng não bộ. 

Các quả mọng cũng chứa các hợp chất polyphenol, một loại chất dinh dưỡng có khả năng bảo vệ và cải thiện chức năng não. Polyphenol có thể giúp tăng cường lượng máu đến não, cải thiện sự tập trung và khả năng ghi nhớ.

8. Cải bó xôi

Cải bó xôi (broccoli) là một loại rau giàu chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sự phát triển trí não của bé. Là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, có thể giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và duy trì sự cân bằng đường huyết ổn định. Điều này có thể ảnh hưởng tích cực đến sự tập trung và khả năng học tập của trẻ. Ngoài ra, cải bó xôi chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin K, vitamin A và kali. Những chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và chức năng của não, bao gồm việc tạo ra neurotransmitter và hỗ trợ quá trình truyền tín hiệu trong hệ thần kinh.

Green Food hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho các mẹ trong quá trình tìm kiếm những thực phẩm giúp bé tăng cường và phát triển trí nhớ. Đây hầu hết là những thực phẩm rất dễ tìm kiếm. Vậy nên mẹ đừng quên bổ sung vào thực đơn hằng ngày để giúp con cải thiện trí nhớ, sự tập trung để đạt được những thành tích cao trong học tập.