
Thời tiết mùa hè nóng bức, bạn định làm gì để giải nhiệt? Green Food gợi ý cho bạn thức uống giải nhiệt từ sữa tươi, vừa đơn giản dễ làm tại nhà, vừa mang giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Không gì quá xa lạ, đó là món sữa tươi sương sáo. Hãy cùng Green Food tìm hiểu cách làm qua bài viết dưới đây nhé!
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
Để làm món sữa tươi sương sáo, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Sữa tươi nguyên kem: để món sữa tươi sương sáo được sánh mịn béo ngậy hơn, nên sử dụng sữa tươi nguyên kem không thêm đường. Sữa tươi là thành phần chính quyết định độ ngon của thức uống của bạn.
Bột sương sáo
Đường: 200g
Nước lọc
Dụng cụ thực hiện
2. Hướng dẫn cách làm sương sáo thơm ngon:
Nấu thạch sương sáo rất đơn giản, bạn cần chuẩn bị 1 gói bột sương sáo, 300ml nước lọc và 100g đường.
Bước 1: Cho 1 gói bột sương sáo và 100g đường trộn đều, tránh để vón cục
Bước 2: Sau khi trộn đều, đổ từ từ 200ml nước lọc vào quậy đều cho tan đường, quậy nhẹ theo 1 chiều để tránh cho sương sáo bị rỗ lỗ.
Bước 3: Đặt hỗn hợp lên bếp đun, vừa đun vừa quậy đều đến khi đặc sánh.
Bước 4: Nhanh tay đổ hỗn hợp vào khay để tạo hình, để nguội và thưởng thức.
Tùy vào sở thích bạn có thể làm sương sáo cứng hay mềm. Nếu bạn thích sương sáo cứng, khi nấu bạn cho ít nước hơn. Và ngược lại, nếu bạn muốn sương sáo mềm khi nấu sẽ cho nhiều nước hơn.
3. Cách làm thức uống sữa tươi sương sáo:
Sữa tươi sương sáo là thức uống vừa giúp giải nhiệt mùa hè, lại vừa bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể từ sữa. Ngoài ra, thức uống nạp lại năng lượng cho cơ thể tận hưởng ngày dài trọn vẹn. Đặc biệt, khi uống kèm với hột é giúp thanh nhiệt, hạ huyết áp, mát gan,...
Nguyên liệu:
Sữa tươi nguyên kem
Sương sáo
Đường đen
Đá
Cách làm:
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể thực hiện các bước sau:
Bước 1: Cho đường đen vào ly và thêm sữa vào ly.
Bước 2: Thêm sương sáo vào ly và khuấy đều.
Bước 3: Thêm đá viên vào cốc (tùy ý).
Bước 4: Khuấy đều và thưởng thức.
4. Nên dùng sữa tươi loại nào để thức uống ngon hơn?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại sữa, nhưng không phải loại sữa nào cũng có thể phù hợp dùng để làm món sữa tươi sương sáo. Green Food mách bạn, để món sữa tươi sương sáo thêm ngon và sánh mịn hơn, bạn nên dùng sữa tươi nguyên kem. Bạn có thể tham khảo:
Sữa tươi nguyên kem President: dòng sữa tươi cao cấp từ Pháp với chất lượng tuyệt vời cùng hương vị thơm ngon chắc chắn sẽ đánh thức vị giác ngay từ những lần thử đầu tiên.
Sữa tươi nguyên kem Au KingCare: dòng sữa tươi nhập khẩu từ Úc, giàu dưỡng chất và sánh mịn, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.
Sữa tươi nguyên kem Mlekovita: thương hiệu sữa nổi tiếng lâu đời tại Ba Lan, được nhiều quốc gia trên thế giới ưa chuộng nhờ vị ngọt tự nhiên của sữa.
Ngoài công thức chế biến trên, bạn cũng có thể sáng tạo thêm bằng cách kết hợp các loại topping khác như trân châu đen, thạch phô mai,… Thử ngay công thức sữa tươi sương sáo trên và để lại cảm nhận của bạn qua phần bình luận để Green Food cùng biết nhé.