Cách chế biến yến mạch xào tôm rau củ

Yến mạch là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, yến mạch còn khá mới ở Việt Nam. Vì vậy Green Food chia sẻ một số cách chế biến yến mạch, xào yến mạch vừa nhanh lại vừa ngon miệng. Chỉ khoảng 10 – 15 phút là có bữa ăn bổ dưỡng, đầy đủ dinh dưỡng rồi.

1. Cách chế biến yến mạch xào tôm, rau củ

Yến mạch xào tôm, rau củ là cách nấu yến mạch rất nhanh và giữ được trọn vẹn vị ngon tự nhiên của yến mạch, rau củ.

Nguyên liệu:

  • Yến mạch cán dày: 100gr
  • Đậu Cô ve thái hạt lựu, cà rốt thái sợi, bắp ngọt, tôm mỗi thứ một ít tầm 20gr
  • Gia vị

Cách làm:

  • Chế biến yến mạch: ngâm nước tầm 5p rồi vớt ra để ráo.
  • Phi tỏi cho lần lượt tôm, bắp ngọt, cà rốt, đậu cô ve vào xào.
  • Khi thấy săn lại rồi thì cho yến mạch vào đảo cùng nêm nếm muối, tiêu, hạt nêm cho vừa ăn.

2. Cách chế biến yến mạch xào nấm, rau củ chay

Yến mạch xào nấm, rau củ chay dành cho người ăn thích ăn rau củ hoặc ăn chay. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể thêm nấm khác như nấm hương, nấm sò hay rau củ quả yêu thích.

Nguyên liệu:

  • Yến mạch cán dày: 100gr
  • Nấm rơm cắt đôi: 20g
  • Đậu hà lan, cà rốt cắt hạt lựu
  • Gia vị

Cách làm:

  • Ngâm yến mạch vào nước tầm 5p rồi vớt ra để ráo
  • Đổ ít dầu vào chảo, cho Đậu hà lan, cà rốt cắt hạt lựu, nấm rơm vào đảo
  • Khi thấy săn lại rồi thì cho yến mạch vào đảo cùng nêm nếm muối, tiêu, hạt nêm cho vừa ăn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *