Mê bánh đúc nhưng sợ tăng cân thì không thể bỏ qua món Bánh đúc yến mạch. Siêu healthy và siêu ngon. Bí quyết món ngon chị em không thể bỏ qua.
Nguyên liệu cho khẩu phần 2 người ăn:
Yến mạch dẹt 50gr
Nước lọc 170ml
Bột năng 20g
Thịt heo nạc 120gr
Mộc nhĩ
Gia vị: Nước mắm, muối, hạt tiêu, đường ăn kiêng
Cách làm:
- Bước 1: Ngâm yến mạch với nước khoảng 45 phút cho mềm sau đó xay nhuyễn với 300ml nước lọc. Nếu có yến mạch bột thì chỉ cần hòa với nước là được.
- Bước 2: Đổ yến mạch đã xay vào chảo chống dính. Hòa bột năng với chút nước lọc rồi đổ vào chảo yến mạch. Vừa đun vừa đảo đều cho bánh đúc chín và đặc lại thì tắt bếp.
- Bước 3: Mộc nhĩ ngâm mềm rồi thái nhỏ. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo. Cho hành vào phi thơm rồi đổ thịt băm vào đảo tơi cho chín. Sau đó thêm mộc nhĩ cùng chút muối, hạt tiêu vào đảo đều cho chín và ngấm gia vị.
- Bước 4: Cho 100ml nước lọc, 50ml nước mắm, 30g đường ăn kiêng, chút hạt tiêu vào nồi khuấy đều, đun sôi rồi tắt bếp.
- Bước 5: Cho bánh đúc yến mạch ra bát, thêm thịt xào cùng nước chấm và thưởng thức.
Để bánh đúc thơm dẻo hơn, bạn nên chọn Yến mạch cán dẹt Just Oats. Yến mạch Chile hàng đầu tại Việt Nam.
#Cre: Phan Ngân Hà - Thí sinh Giải Ấn tượng - Mini game Bếp nhỏ bày tỏ yêu thương
-------------------------------------
NATURAL LIFE SOURCES - Công ty TNHH Nguồn Sống Thiên Nhiên
Trụ sở chính: Số 70 Vĩnh Hội, Phường 4, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh.
Cơ sở HN: Số 12, hẻm 171 Nguyễn Ngọc Vũ, Phường Trung Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.
Website: https://greenfoodintl.com/
Fanpage: Green Food
Fanpage: Natural Life Sources
Zalo page: Natural Life Sources
Hotline: 028 3636 7300
Thời gian hoạt động: 8:30 - 17:30 (Thứ 2 - Thứ 6)
